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スーパーフード

キヌアの効果 1日摂取量と効果的な食べ方とは?

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キヌアというスーパーフードをご存知でしょうか。
キヌアは最近、日本でも知られるようになってきている食物で
スーパーでもお米等のコーナーの一角として
押し麦や赤米と一緒に販売されているところも多いです。
販売されているのは小袋タイプが多いのが大きな特徴です。

スーパーフード!キヌアの効果効能は?

スーパーフードは上手に食べることで
高い健康効果と美容効果を発揮してくれるものも多く
ダイエットにも使うことができるのが大きな特徴です。

キヌアですが
あまり聞いたことがない人も多い
馴染みのない食べ物でしょう。

南米アンデス地域発祥の食べ物で
現地では多く作られているのが大きな特徴です。

ほうれん草と同じアガサ科の食べ物で
美味しく食べることができます。

そんなスーパーフードであるキヌアの
効果効能について紹介します。

キヌアは必須アミノ酸をすべて含んでいる栄養価の高い食べ物です。
非常に栄養バランスの良い食べ物で
栄養失調になりやすい国の人々の助けになると言われている
世界でも注目のスーパーフードなのです。

キヌアには
食物繊維が精白米よりも10倍
カルシウムは6倍
鉄分は4倍も含まれているのが大きな特徴です。

女性ホルモンに似た働きをして話題の
フェスエストロゲンといった成分もキヌアには含まれています。

更年期障害にも一躍買ってくれる成分で
貧血予防にも鉄分が多く含まれているので効果的です。

美容効果

・髪がつやつやでキレイになる
・肌荒れ改善
・シミを防ぐ
・アンチエイジング効果

健康効果

・便秘改善
食物繊維が精白米の10倍以上も入っているので
便秘改善の効果の他にも整腸作用もあります。

・骨粗鬆症の予防
こちらも精白米よりもカルシウムが6倍含まれているので
骨粗鬆症にも一躍買ってくれます。

・更年期障害

女性ホルモンによく似た成分も含まれているので
更年期障害にも効くので
女性の強い味方になってくれると言えるでしょう。

・貧血防止
・冷え性改善の効果

キヌアの1日の摂取量はどれくらいなの?

キヌアですが1日の摂取量はどれくらいなのでしょうか。
カラダに良い食品でも食べ過ぎると副作用が出るものもあるので
摂取量食べるのが良いでしょう。

キヌアの特徴として
ダイエット効果が高いので
毎食キヌアを混ぜ込んで食べるのも良いでしょう。
ただ、栄養価がとても高いスーパーフードなので
1日にコップ1杯程度の量を目安として
食べるのが大きな特徴です。

自然の食べ物で副作用も特に出ないようなのですが
カロリーや脂質がまったくない食べ物ではないので
たくさん食べすぎるとカラダに良くないです。

キヌアの美味しい効果的な食べ方は?

栄養満点のスーパーフードであるキヌアですが
スーパーでも購入して食べることができます。

食べ方とか保存方法ですが
海外ではキヌアを粉末にして
小麦粉の代用品として使われている様子。

ケーキといったお菓子を作る材料としても
活用されているのが大きな特徴です。

日本では、白米と混ぜて
炊き上げたり、茹でたものと混ぜて食べるのが主流。

味がないキヌアは
何に混ぜても美味しく食べることができるようになります。
ただ、ほとんど味がないの味がないのは苦手という人も多いのではないでしょうか。

チャーハンとか濃い味の食べ物と混ぜて食べると
美味しくキヌアの栄養を摂ることができるようになります。
いろいろな食べ物と混ぜて食べられるので
この食べ方は美味しいという食べ方で試してみてはいかがでしょうか。

保存方法ですが
茹で上げたものだと冷蔵庫で2日から3日保存することができるようになっています。

すぐに食べない時は
冷凍保存をすることができます。

冷凍保存なら2週間から3週間は持つので
長持ちするのが大きな特徴です。

保存して食べることもできるので
キヌアを食べる時は保存して食べてみてください。

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