意外と知らない効果や栄養成分

なにげに口にする食材その効果や栄養成分など紹介しています

スーパーフード

ゴールデンベリーとは?効能や効果的な食べ方とは

投稿日:

食用ほおずきで話題のゴールデンベリーをご存知でしょうか。
ゴールデンベリーはアメリカで主に爆発的な人気を誇っているベリーで
高い栄養価と効果効能に大きな注目が集まっています。

どのように食べることで
より栄養と効果を引き出すことができるのかゴールデンベリーとは?効能や効果的な食べ方とはについて紹介します。

食用ほおずき・ゴールデンベリーって?

食用ほおずきの実を完熟させた
タンパク質が非常に豊富なベリーです。

「ゴールデンベリー」と呼ばれていて
女性の美容と健康はもちろんのこと
男性にも効果的な食べ物です。

栄養価の高い食べ物は
「たくさん食べると効果がある」と思いがちですが
ベリーも美味しいからと言って食べ過ぎると体に良くないので気をつけましょう。

ゴールデンベリーの効果効能は?

食用ほおずきであるゴールデンベリーですが
今話題の「スーパーフード」の一つでもあります。

ブルーベリーではなく
「ほおづき」の一種。
原産国は南米のペルーで
フランスとかイタリア、ヨーロッパでも
このゴールデンベリーはさかんに栽培されているのです。

味ですが、独特な香りでフルーティーな味わい
生で食べると柑橘系に似た甘酸っぱい味わいとか。
柑橘系のフルーツが好きという人にはぴったりのフルーツと言えるのではないでしょうか。

糖度は12度から15度。
甘味がとても強く美味しく食べることができるでしょう。
海外では食用として使われていて日本ではまだ馴染みがないようなのですが
これから流行るとも言われています。

日本ではドライフルーツとしてのみ販売がされています。

ゴールデンベリーの効果効能ですが
ビタミンAが豊富です。
ビタミンAは活性酸素を抑えて動脈硬化、心筋梗塞といった生活習慣病の予防にうってつけの成分です。

鉄分も豊富。
鉄分は貧血予防になりますし
女性なら貧血の改善と栄養補給に最適です。

イノシトールはビタミンBの一種で
肝機能の回復効果とカラダに余分な老廃物を溜め込まないようにする働きもあります。
カラダのデトックス効果の高い成分です。

便秘気味という人には嬉しい食物繊維もゴールデンベリーには豊富。
そして、ゴールデンベリーに含まれている食物繊維は
なんとレタスの30倍とか!

食物繊維は腸内環境を整えて便秘改善、腸内環境改善
コレステロールの吸収を抑えて大腸がんの予防もすることができるようになっています。

健康と美容に効果てきめんのゴールデンベリーは
便秘改善することで女性は
美肌効果もありますし内側から健康的にキレイになることができるでしょう。

ゴールデンベリーの効果的な食べ方は?

ゴールデンベリーは効果的に活用することでとても健康になることができるようになります。
日本ではドライフルーツとしてしか販売されていないゴールデンベリーですが
どのように食べるのが良いでしょう。

・ヨーグルトにする
ヨーグルトにゴールデンベリーを入れて
ゴールデンベリーヨーグルトにして食べるのが効果的です。

冷蔵庫に置いてはちみつをかけて食べるのも良いでしょう。

・ケーキにする
パウンドケーキの材料としてゴールデンベリーを入れてみても美味しいです。

・ジャムにする
ゴールデンベリーはベリージャムにして使うこともできます。

もちろんゴールデンベリーは
そのまま食べても美味しいです。
ゴールデンベリーの食べ方は様々ですし
ヨーグルトにして食べても栄養満点。
朝起きてゴールデンベリーヨーグルトにして食べると健康そのものです。

ハーブティーといった飲み物にもゴールデンベリーはピッタリです。
ハーブティーを飲むときに少しだけ
ゴールデンベリーを入れて酸味を味わうこともできます。

サラダに混ぜて食べても栄養満点。
ゴールデンベリーはそれだけでも栄養満点ですが
サラダとかヨーグルトにして食べてもより栄養満点で美味しく食べることができるようになります。

-スーパーフード

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

カカオニブは女性の美容と健康に良い?効果と食べ方は

女性に嬉しいスーパーフード! カカオニブってどのような食べ物なのかご存知でしょうか。 女性の美容と健康に絶大な効果を発揮してくれる 美味しくて栄養満点のスーパーフード・カカオニブ。 カカオニブの効果効 …

キヌアの効果 1日摂取量と効果的な食べ方とは?

キヌアというスーパーフードをご存知でしょうか。 キヌアは最近、日本でも知られるようになってきている食物で スーパーでもお米等のコーナーの一角として 押し麦や赤米と一緒に販売されているところも多いです。 …